TRIPPER TEA Selections-Fresh High Mountain Oolong Tea

Description

♯ 秋分。烏龍 ♯～適合追求原味、個性的年輕朋友，追尋產地的風土氣息！

〈品種〉：青心烏龍

〈產地〉：樟樹湖。龍仔尾茶園（海拔1,400m）

〈製造日期〉：2024/09/13
〈發酵程度〉：<-○--->
〈烘焙程度〉：<○---->
〈產品特色〉：「清香」、「山頭氣」、「花香」、「發酵香」
〈包裝內容〉：四兩（150g）*1盒

♯ 旅人。話茶 ♯

今年的秋天前期多雨，後期轉冷涼，早晚溫差大。考量茶菁含水量高，所以在「秋分烏龍」茶品製作上利用遮蔭網作長時間適度的日光萎凋，佐以輕攪拌的方式，呈現季節性清甜的口感，希望藉由茶款讓茶友們品嘗時能感受樟樹湖的微型氣候，涼爽的落山風吹入樟樹湖谷地，帶給茶樹細緻柔順的滋味。

♯ 旅人。製茶 ♯

〈製作方式上，我們是目前業界上少數還有使用傳統笳歷萎凋架的茶廠。新型的電動式大型層積架雖然使用上較輕鬆，不過走水太快。傳統的笳歷萎凋架雖然在茶葉製程「攪拌」上，需要耗費較多的時間及費力，不過透過溫柔的手勢翻動茶菁，在均勻的分佈在笳歷上，已適度的步調進行走水，相對的會呈現較柔和及厚實的口感。〉

♯ 規格 ♯

1.盒裝：$500（150g）
2.一斤裝（4兩*4盒）：$1,800
3.一斤禮盒裝：$1,900，附手提袋。（可由上面規格按鈕選擇您要的項目。）

♯ 沖泡。方式 ♯

。熱泡。

茶具：清香型茶款以瓷器壺具沖泡更能感受幽雅的山頭韻
置茶量：8-10g（視沖泡茶具而定，約鋪底的量）
水溫：沸騰為佳，以利球型茶葉展開
水量：150-200cc
先將煮沸的開水注入茶葉後隨即倒出作溫潤泡，
（因為球形，展開速度慢，故須經由溫潤泡以釋放滋味。）

第一泡：50-60秒
第二泡：40-45秒
第三泡：60秒
爾後每泡依序增加10-20秒
（濃淡依每個人的口味去作時間上的調整。）

。冷泡。

依1g茶葉搭配100cc水原則
小茶農平常泡都是5公克左右茶葉，搭配我們480cc的冷泡瓶
冷藏下為6-8小時。
於晚上放入冰箱冷藏，隔天上班即可帶出門飲用。
TIP：如果想要更濃郁的滋味，可先置於室溫1-2小時再放入冰箱。