茶屋採半自助泡茶體驗，
每一份茶，茶濃會先沖好前兩泡，
所以茶海裡會有前兩泡的茶湯，
可以倒到茶杯享用。
（請勿用茶海喝，遇過幾次客人沒有仔細聽！）

回沖熱水有區分兩種溫度，97度的黑色熱水壺，93度的紅色熱水壺。
泡茶的水溫取決於採摘的成熟度！
球形、烘焙類：使用97度的熱水（採較成熟一心三到四葉）。
紅茶、白茶、尋蜜：使用93度的熱水（採嫩的一心二葉）。
後續沖泡秒數可以參考木牌上的數字。
生茶類從50秒開始，烘焙類、紅茶類從40秒開始，
後面每一泡增加10秒鐘，
還可以沖4-5次以上，
如果喜歡濃度高一些，過了字卡上的時間，可以加到15秒。

使用茶壺，每次沖泡前，可以打開壺蓋，用茶撥撥動一下茶葉，
有利於舒展，也避免堵住在洞口，造成出水不順。

注水建議注到9分滿，避免蓋上蓋子後水會溢出來，
如果溢出來，可以用茶盤上的潔方（茶巾）作擦拭使用。

＜熱水不夠都可以再加，如喜歡茶葉茶屋架上皆可以選購。＞

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。夏｜半球型

發酵度：－－3－－｜花香、水梨、青蘋果香

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。冬｜半球型

發酵度：－－3－－｜淡雅蘭花香、奶油香

品種：青心烏龍｜產地：太和

季節：2024。晚冬｜半球型

發酵度：－2－－－｜柚花、冬片香

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。冬｜半球型

發酵度：－2－－－｜豆香、小白花香（清新、明亮。）

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。秋｜輕烘焙｜半球型

發酵度：－－3－－－｜焦糖、堅果、成熟柚子果肉

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。冬｜輕烘焙｜半球型

發酵度：－－3－－－｜發酵香、蔗糖甜香

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2022。秋｜中烘焙｜半球型

發酵度：－－－4－｜果蜜、香草、玄米

品種：金萱（台茶12號）｜產地：太和。朕米糕

季節：2024。春｜清香型｜半球型

發酵度：－2－－－｜奶香、煉乳、甘蔗甜香

品種：金萱（台茶12號）｜產地：太和。公田

季節：2024。冬｜輕烘焙｜半球型

發酵度：－－3－－｜奶油香、水果軟糖

品種：青心烏龍（小葉種）｜產地：樟樹湖

季節：2024。夏｜全發酵｜條型

發酵度：－－－4－｜紅糖、桂圓香

品種：青心烏龍（小葉種）｜產地：樟樹湖

季節：2024。夏｜全發酵｜條型

發酵度：－－－－5｜花蜜香、柑橘類果香

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2023。夏｜全發酵｜條型

發酵度：－－－4－｜花香、柑橘類果香

品種：青心烏龍｜產地：樟樹湖

季節：2024。夏｜全發酵｜條型

發酵度：－－－4－｜花蜜香、柑橘類果香