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2024梅山高海拔精緻茶分級評鑑金牌大賞-小葉種紅茶＜頭等獎＞

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Description

♯ 大阿里山茶區梅山鄉高海拔精緻茶分級評鑑金牌大賞。樟樹湖仙葉茗茶產銷班｜2024<小葉種紅茶>比賽茶＜頭等獎＞ ♯


♯ 梅山產銷班，小葉種紅茶比賽茶 ♯

★ 比賽日期：2024年08月10日（六）
★ 梅山鄉公所<小葉種紅茶>分級等第依序為：特等獎➡冠軍獎➡頭等獎➡金質獎➡優等獎
★ 梅山鄉高海拔精緻茶分級評鑑金牌大賞比賽茶：由梅山鄉各大產銷班組成策略聯盟分季舉辦分級評鑑，成員由茶農所組成。
★ 由茶葉改良場前分場長郭寬福、茶業改良場總場林金池課長擔任評審。


♯ 安心。產地追溯 ♯

★ 來自阿里山的優質茶區－樟樹湖，海拔1200～1500公尺。
★ 自家茶廠生產（許元舜製茶廠），農糧署特優四星衛生安全茶廠。
★ 仙葉茗茶榮獲104年度全國績優產銷班。
★ 農產品產銷履歷驗證，可由QR Code條碼追溯生產者來源。


♯ 產品資訊 ♯

品種：青心烏龍

包裝：1 斤為四盒裝，每一盒內皆有2罐（75g/罐），並附上提袋。


♯ 規格 ♯

1.1盒：$2,100（75g*2罐）
2.一斤（4盒）：$8,000
（可由上面規格按鈕選擇您要的項目。）


♯ 沖泡。方式 ♯

。熱泡。

茶具：全發酵紅茶茶款沖泡溫度不宜過高，以蓋碗、茶碗沖泡更能呈現柔順的口感及優雅的香氣。
置茶量：4-6g，以蓋碗來說鋪底再多一層，約1/4碗深的量。
水溫：90度為佳，可先將煮沸的水倒入茶海後降溫，再以螺旋的方式沖泡茶葉。
因為外觀為條索狀展開速度快，故不需要溫潤泡。
水量：150-200cc
第一泡：45-50秒
第二泡：40-45秒
第三泡：60秒
爾後每泡依序增加10-20秒
（濃淡依每個人的口味去作時間上的調整。）

。冷泡。

依1g茶葉搭配100cc水原則
小茶農平常泡都是5公克左右茶葉，搭配我們480cc的冷泡瓶
冷藏下為6-8小時。
於晚上放入冰箱冷藏，隔天上班即可帶出門飲用。
TIP：如果想要更濃郁的滋味，可先置於室溫1-2小時再放入冰箱。

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