山野烏龍（阿里山。2024春）<塔山下>

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山野烏龍（阿里山。2024春）<塔山下>

♯ 山野。烏龍 ♯～適合追求濃郁香氣的年輕朋友，追尋產地的原始風土氣息！

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商品描述

♯ 山野。烏龍 ♯～適合追求濃郁香氣的年輕朋友，追尋產地的原始風土氣息！

〈品種〉：青心烏龍
〈產地〉：阿里山。塔山下茶園（海拔1,200m）
〈製作日期〉：2024/04/14
〈發酵程度〉：<--○-->
〈烘焙程度〉：<○---->
〈產品特色〉：「清香」、「發酵香」、「甜花香」、「濃郁原始味」

♯ 旅人。話茶 ♯

如果說樟樹湖是香氣秀雅茶湯細緻的圓融個性，那朕米糕則是香氣高揚滋味渾厚的個性鮮明。
座落太和塔山下親戚的茶園，製作上呈現較為發酵，香氣上呈現較為奔放的風味，呈現甜花香及濃郁的滋味。

♯ 旅人。製茶 ♯

〈製作方式上，我們是目前業界上少數還有使用傳統笳歷萎凋架的茶廠。新型的電動式大型層積架雖然使用上較輕鬆，不過走水太快。傳統的笳歷萎凋架雖然在茶葉製程「攪拌」上，需要耗費較多的時間及費力，不過透過溫柔的手勢翻動茶菁，在均勻的分佈在笳歷上，已適度的步調進行走水，相對的會呈現較柔和及厚實的口感。〉

♯ 旅人。茶濃 ♯

旅行，將美好的事物記錄下來
職人，製作專業的好茶
享茶，品嘗茶的原味
情濃，將好茶分享給朋友
描述旅行者獨有的人生體驗、處處遇見100%的幸福感。

♯ 規格 ♯

1.盒裝：$550（150g）
2.一斤裝（4兩*4盒）：$2,000
3.一斤禮盒裝：$2,100，附手提袋。

（可由上面規格按鈕選擇您要的項目。）

♯ 沖泡。方式 ♯

。熱泡。

茶具：清香型茶款以瓷器壺具沖泡更能感受幽雅的山頭韻
置茶量：8-10g（視沖泡茶具而定，約鋪底的量）
水溫：沸騰為佳，以利球型茶葉展開
水量：150-200cc
先將煮沸的開水注入茶葉後隨即倒出作溫潤泡，
（因為球形，展開速度慢，故須經由溫潤泡以釋放滋味。）

第一泡：50-60秒
第二泡：40-45秒
第三泡：60秒
爾後每泡依序增加10-20秒
（濃淡依每個人的口味去作時間上的調整。）

。冷泡。

依1g茶葉搭配100cc水原則
小茶農平常泡都是5公克左右茶葉，搭配我們480cc的冷泡瓶
冷藏下為6-8小時。
於晚上放入冰箱冷藏，隔天上班即可帶出門飲用。
TIP：如果想要更濃郁的滋味，可先置於室溫1-2小時再放入冰箱。

山野烏龍（阿里山。2024春）<塔山下>

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